يوم العرق اللبناني واليوم العالمي للتذوّق في زحلة

افتتح رئيس الجمهورية، ميشال عون، يوم الجمعة الماضي، اليوم العالمي للتذوق ويوم العرق اللبناني، الذي نظمته وزارة الزراعة في زحلة، بحضور عدد من الشخصيات الرسمية، والدينية، والعسكرية، وفاعليات المنطقة. خلال الفعالية قال رئيس بلدية زحلة المعلقة وتعنايل، أسعد زغيب، ان العرق الزحلاوي هو اساس العرق، لافتا الى انه جزءاً اساسياً من التركيبة الاجتماعية والاقتصادية لزحلة، شاكرا وزير الخارجية، جبران باسيل، لاهتمامه بالانتاج اللبناني ونشره في العالم، وبخاصة النبيذ والعرق والمونة. بدوره، قال رئيس جمعية الطاقة الوطنية اللبنانية، غسان الخوري، "ان العرق مشروب تراثي، وهدفنا اليوم هو المحافظة على هذا التراث وتطويره لنقله الى اولادنا"، مضيفا ان "دعمنا للعرق هو كدعمنا لمنتجات وقطاعات اخرى اساسية للاقتصاد اللبناني، ونطمح إلى أن يساهم العرق، ولو بشكل صغير، في النهوض بالاقتصاد وتحويله الى منتج". من جهته، قال الوزير باسيل، ان العرق هو مشروب مشرقي بامتياز، لافتا الى "ان العنب والخبرة من لبنان واليانسون من سوريا، والسر باليانسون الفاخر هو الذي يميزه عن غيره من المشروبات العالمية المشابهة"، مضيفا "انه بات للعرق يوم، وسيكون له بيت في زحلة وفي بلدة عبرين، نتيجة التعاون بين القطاعين العام والخاص ومنظمات المجتمع المدني، بما سيساعدنا الى الانتقال من الاقتصاد الريعي إلى الاقتصاد المنتج". (الديار 27 تموز 2019)