أخبار

أكدت جمانة دموس سلامة، المديرة العام لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز اللبنانية، مالكة العلامة التجارية "هوريكا"، ان العلامة توسع حضورها اقليميا، حيث باتت 3 عواصم عربية بالإضافة الى بيروت تستضيف معارض هوريكا. وافادت سلامة ان معارض هوريكا، التي تعتبر من اهم المعارض التي تقام سنويا في الشرق الاوسط، والتي تعنى بقطاع الفنادق والمطاعم والتزويد وخدمات الضيافة والصناعات، قد حققت شهرة واسعة بين الخبراء/ات والمختصين/ات والمعنيين/ات، منذ ان ابتدأت في بيروت قبل 22 عاماً، وحتى إنطلاقها إلى الكويت والرياض ومن ثمّ وصولها إلى الأردن العام الماضي.  واشارت سلامة الى ان معارض هوريكا استقطبت في المنطقة 550 مشاركاً/ة وعارضا/ة و38 الف خبير/ة دولي/ة متخصص/ة، مؤكدة ان المعارض تشكل منصة تلتقي من خلالها الصناعات المحلية والضيافة وفن الطهو والمطاعم والخبراء الطهاة وخبراء/ات واللاعبين/ات الرئيسيين/ات بقطاع الضيافة لتبادل الخبرات والترويج امام الجمهور.(المستقبل 11 آب 2015)

 

وقع رئيس اتحاد بلديات منطقة دير الأحمر، ميلاد العاقوري، يوم الجمعة الماضي، مذكرة تفاهم، مع رئيس الفريق التقني المكلف من الاتحاد الأوروبي، تنفيذ مشروع إعداد خطة استراتيجية لتعزيز التنمية المحلية في قرى وبلدات الاتحاد، والتر فان دام، وذلك خلال حفل أقيم في مركز الاتحاد في منطقة دير الأحمر. بالمناسبة، أمِل العاقوري "ترجمة مذكرة التفاهم الى تعاون مثمر، يؤدي الى تنفيذ بعض المشاريع الحيوية والمهمة للمنطقة، كتحسين وضع البنية التحتية، إقامة معمل لمعالجة النفايات الصلبة، مشاريع المياه، وسواها من المشاريع التي تهدف الى تحسين مستوى معيشة المجتمع المحلي، وتثبيت الناس في أرضهم/ن". من جهته، أكد فان دام، أن مذكرة التفاهم تهدف الى مساعدة اتحاد بلديات دير الاحمر، في تحديد مشاريع التنمية التي تحتاج إليها المنطقة، من خلال تقديم الخبرة، وذلك للحصول على التمويل اللازم لتنفيذ تلك المشاريع. (المستقبل 10 تشرين الاول 2015)

 

اشارت صحيفة السفير ان مزارعي/ات التين في قرى وبلدات جبل لبنان يواجهون/ن تبعات تراجع وتأخر الموسم، لا سيما في قرى وبلدات جرد عاليه، علما أن موسم التين، يمثل مورداً للرزق أساسياً إلى جانب الكرمة والزيتون، خصوصا في بلدة المشرفة التي تعتبر بمناخها الجاف «أرض التين» في تلك المنطقة. وبحسب الصحيفة، لم يسبق أن تأخر موسم التين شهرا كاملاً عن موسمه، في ظاهرة ليس ثمة تفسيرا علميا لها، بحسب المهندسين/ات الزراعيين/ات. وحول الموضوع، اشار المزارع عماد الأحمدية من عاليه، إلى أن «الموسم دون المتوقع والثمار صغيرة ولا يمكن تسويقها»، مطالباً «وزارة الزراعة والهيئة العليا للاغاثة بمعاينة كروم التين وإقرار تعويضات للمزارعين/ات»، كذلك افاد ساري هلال في المتن الاعلى أن أنواع التين كافة تضررت. (السفير 5 ايلول 2015)

 

 

نظمت جمعية "آفاق" (مركز انماء راشيا والبقاع الغربي)، بالتعاون مع مؤسسة "فريدريتش ايبرت"، يوم امس، ورشة عمل تحت عنوان "سلامة الغذاء" في راشيا، شارك فيها رئيس لجنة الصحة النيابية، النائب عاطف مجدلاني. ترأس الجلسة الاولى الدكتور خالد الصميلي الذي نوه «بالتحول الكبير الذي حققته حملة سلامة الغذاء الرسمية على مستوى المناطق واهمية إقرار قانون سلامة الغذاء، فيما اشار عضو كتلة «المستقبل»، النائب عاطف مجدلاني، الى ان الحملة سلطت الضوء بوضوح على خطورة المشكلة وخلقت مناخا من الضغط والوعي وصلت مفاعيله الى المجلس النيابي والى السلطة التنفيذية. كما اعتبر عاطف موسى ان «سلامة الغذاء تبدأ من المزرعة والتربة والماء حتى المائدة مرورا بالري والتخزين والحفظ والنقل والمعالجة وصولا الى الطبخ وتناول الطعام». وفي الختام، عرض كل من نائب رئيس منتدى التنمية اللبناني، وهبي أبو فاعور، وموسى توصيات الورشة، التي دعت إلى الامور التالية: ضرورة إقرار قانون سلامة الغذاء في أول جلسة تشريعية والبدء بتطبيقه بشفافية ومسؤولية، تفعيل عمل الوزارات المختصة، ودور المؤسسة العامة للمواصفات والمقاييس، حماية المستهلك، البلديات والتفتيش الصحي والمراقبة من قبلها، القيام بندوات لتوعية المواطنين/ات وتشجيع وسائل الإعلام على الإضاءة على سلامة الغذاء، التعاون مع الجمعيات والمشاركة في وضع السياسات الخاصة بسلامة الغذاء، دعم الحملة الوطنية لسلامة الغذاء والدواء التي تقوم بها وزارة الصحة ومكافحة التلوث البيئي، إدخال موضوع سلامة الغذاء في المناهج التربوية". (المستقبل 10 ايلول 2015)

 

سلطت صحيفة الحياة في عددها الصادر يوم امس، الضوء على برنامج "عالم جينا" الذي تقدمه  الشابة السويدية، الفلسطينية الأصل، جينا ديراوي، عبر محطات SVT  السويدية، بعد ان تناولت ديراوي موضوع الميل اللافت عند اللبنانيات لإجراء عمليات التجميل. وقد توجهت مقدمة البرنامج الى بيروت حيث التقت الدكتور هراتش ساغبازاريان، المتخصص في عمليات التجميل، الذي فسر انتشار الظاهرة مركزأ على اختلاف طريقة النظر الى مفهوم الجمال، ومعتبراً انه على عكس الغرب، «ينظر الناس في لبنان الى تعاجيد الوجه كمؤشر سلبي على بلوغ سن «الشيخوخة»، ولقناعتهم/ن بأنّ المرء وحتى يكون محبوباً من الآخرين ومظهره مقبولاً عندهم لا بد من أن يبدو شاباً على الدوام وبوجه خالٍ من التجاعيد». كذلك اشارت ديراوي الى ظاهرة «الأقراض البنكي» لغرض القيام بتلك العمليات وختمت بالاشارة الى عدة اسباب ادت الى نمو تلك الظاهرة منها «العدوى»، ووجود ميل مترسخ لدى النساء اللبنانيات وربما الشرقيات الى «إرضاء» الشريك. (الحياة 9 ايلول 2015)

 

اكد وزير الصناعة، الدكتور حسين الحاج حسن، ان «مشكلة صناعة لبنان في كلفتها وليس في جودتها والدليل ان صادراتنا الصناعية على الرغم من كلفتها العالية ازدادت في الفترة الماضية، لكنها لا تستطيع ان تفتح اسواقاً اكثر وأن تدافع عن نفسها في الداخل"، مشدداً على ان "البديل الوحيد للصناعة في لبنان هو الدعم والحماية". كلام الحاج حسن جاء خلال رعايته معرض "صنع في البقاع" الذي نظمته غرفة التجارة والزراعة والصناعة في زحلة، والذي شارك فيه  نحو 45 مؤسسة صناعية في البقاع ترتبط في انتاج الصناعات الغذائية والصناعات المتوسطة. بالمناسبة، اشار نائب رئيس غرفة التجارة والصناعة، منير التيني، الى ان "المعرض سيشكل جسرا بين المنتجات والاسواق العربية والمحلية والاستفادة من الطاقات الاغترابية من زائرين/ات للمعرض". (الديار والسفير 6 و7 ايلول 2015)

 

افتتح يوم السبت الماضي، معرض المنتجات الزراعية والغذائية والحرفية ومختبرات مصلحة الابحاث العلمية الزراعية، في قاعة مؤسسات الامام الصدر في صور، برعاية وزير الزراعة، أكرم شهيب، ممثلا بمدير الثروة الزراعية، محمد ابو زيد. خلال الافتتاح، شدد رئيس جمعية وكالة التنمية الاقتصادية المحلية في الجنوب، علي داوود، على "اهمية إقامة مثل تلك المعارض التي تسهم في تبادل الخبرات والافكار، والتي تشكل همزة وصل ما بين المنتج والمستهلك/ة وتعطي قيمة مضافة للمنتجين/ات لكي يسوقوا/ن إنتاجهم/ن". من جهته، ألقى أبو زيد كلمة ركز فيها على أهمية العمل التعاوني في اختصاصاته المتنوعة، والتي «تساهم في التنمية المستدامة للمجتمعات العامة والخاصة»، مشجعا على اقامة المعارض التي "تظهر مدى اهمية الانتاج الزراعي في المناطق اللبنانية". (المستقبل والديار 5 ايول 2015)