الاشتراك في النشرة الإخبارية

Custom Search 2

أنت هنا

أخبار

عربية

حكاية الحاجة السبعينية سعدية مع تقطير ماء الزهر

6-4-2016

سلطت صحيفة المستقبل في عددها الصادر يوم الاثنين الماضي، الضوء على الحاجة السبعينية سعدية الحريري "ام محمد" من مدينة صيدا التي برعت منذ عقود في صناعة تقطير ماء الزهر، التي تمارسها في غرفة صغيرة ملحقة ببيت العائلة. وقد قالت ام محمد للصحيفة انها تمضي خلال شهري آذار ونيسان معظم اوقاتها في "مختبرها" مقطرة زهر الليمون، كما شرحت مراحل التقطير من الألف الى الياء. وتقوم عملية التقطير على استخراج خلاصة الزهر وتقطيره ماء بعد أن يُقطف ويُجمع ويُنقى، ويوزع في "كركة" كبيرة من النحاس يشعل تحتها الحطب ويخرج من تلك "الكركة" انبوب يخترق برميلاً مملوءاً بالماء ليبرد بخار الزهر الذي يمر بداخله ويحوله الى ماء زهر يُسكب في عبوات زجاجية. كذلك استطردت ام محمد في سرد حكايتها مع تلك الصنعة وكيف ربت اولادها وانشأتهم/ن افضل تنشئة من نتاج الكد والتعب في ذلك العمل المضني الذي بات جزءا من حياتها اليومية، واذ تشبعت يداها المشققتان بعطر بساتين صيدا "لكثرة ما تقطران زهرا".  (المستقبل 4 نيسان 2016) 
 

شارك على

افتتاح ملتقى هوريكا 2016 بمشاركة 385 عارضا/ة

6-4-2016

افتتحت "هوسبيتاليتي سرفيسز" يوم امس "ملتقى هوريكا"، الذي يعتبر الحدث السنوي الأكبر في مجال الضيافة والأغذية في لبنان في نسخته الـ 23 في "البيال"، وذلك برعاية وزير السياحة ميشال فرعون، وبحضور عدد من السفراء، رؤساء النقابات والجمعيات المهنية والشركاء العارضين/ات. يستمر ذلك المعرض حتى 8 نيسان، وقد اكتسب سمعة مميزة على خارطة الأحداث الضخمة في المنطقة، مسلطاً الضوء على فن الطهي وهادفاً الى إبراز خبرة الطهاة/ات اللبنانيين/ات. 
يضم المعرض هذا العام 385 مشاركاً/ة، 15 حدثاً مختلفاً، 87 مسابقة، بالاضافة الى الكثير من ورشات العمل المباشرة، كما سيشهد مشاركة بعض الطهاة/ات المتخصصين/ات المحليين/ات، الدوليين/ات والعالميين/ات من الاكثر شهرة. كذلك تضمن حفل الافتتاح تكريما للثقافة اللبنانية في مجال الطهو ولنكهات لبنان المميزة التي باتت منتشرة عالمياً. ختاماً، تعهد منظمو الحدث دعم عملResto Du Coeur  اذ سيخصص جزء من عائدات مبيعات تذاكر الدخول لتلك الهيئة الخيرية التي حصلت على كمية كبيرة من المؤن التي قدمها بعض العارضين/ات. (النهار، السفير 6 نيسان 2016) 
 

شارك على

قزي ماضى في سعيه لتجميل نظام الاتجار بالبشر (!)

6-4-2016

لا يكلّ الوزير قزي عن محاولاته لحماية نظام الاستعباد الجديد لليد العاملة الاجنبية والمسمى بالكفالة، على الرغم من الانتقادات التي وجهت اليه محلياً ودولياً.  وفي هذا الاطار، لم يرشح الاجتماع لـ"لجنة التسيير الوطنية"، الذي ترأس وزير العمل، سجعان قزي، يوم امس حول وضع عاملات المنازل في لبنان، عن اي جديد على صعيد حقوق العاملات الاجنبيات، سوى اعلان قزي عن مضيه في "النظام الجديد لمكاتب الاستقدام الذي يأخذ في الاعتبار مصلحة صاحب المكتب، وصاحب العمل، والعاملة"، مشددا على ان هذا "النظام الجديد يهدف الى تنزيه المهنة وترشيدها واعطائها الصورة الجميلة!". وقد لفت قزي مرة جديدة الى ان "اصلاح وضع مكاتب الاستقدام يبدأ بإقفال المكاتب غير الشرعية او تلك التي لا تعمل او تؤجر، وان تعطى الرخصة لمؤسسة او شركة وليس لشخص بحد ذاته”، مؤكداً "على دور وزارة العمل الاساسي في حمايتهن وفق القوانين المرعية الاجراء". وختم قزي قائلاً انه "اذا كانت الدولة لا تستطيع تلبية الناس بالقضايا الكبرى على الاقل فلتقم بتلبية القضايا اليومية التي يشكون منها". (المستقبل والديار 6 نيسان)
 

شارك على

نتائج التقرير الوطني الأول حول وعي اللبنانيات/ين وسلوكياتهن/م إزاء العنف الأسري

5-4-2016

نظمت منظمة “كفى عنف واستغلال”، يوم الجمعة الماضي، ندوة في نقابة المحامين في بيروت، للوقوف عند أبرز المستجدات المتعلقة بتفعيل تطبيق القانون 293/2014، الخاص بحماية النساء وسائر أفراد الأسرة من العنف الأسري، بعد مرور سنتين على إقراره، ولإطلاق نتائج التقرير الوطني حول سلوكيات اللبنانيات/ين ومعارفهن/م ومواقفهن/م إزاء العنف الأسري. خلال الندوة، قدم فريق مركز الاستماع والإرشاد في منظمة كفى، عرضاً لأبرز إحصاءات المركز، ركز على الارتفاع الملحوظ لعدد النساء اللواتي لجأن إلى كفى، خاصّة بعد إقرار القانون (من 292 حالة جديدة سنة 2013 إلى 624 حالة جديدة سنة 2014 و772 حالة في 2015، تضاف إليها مئات من الحالات القديمة). هذا في الإيجابيات، أما في السلبيات فقد شهدت الفترة مقتل 16 امرأة بعد إقرار القانون، نساء قتلن على يد أحد أفراد عائلاتهن خصوصاً الزوج.  وبحسب التقرير، يتبين بعد سنتين على إقرار القانون، ان ثلث المستطلعين/ات فقط أفادوا/ن عن معرفتهم/ن بوجود قانون يتعلق بالعنف الأسري، فيما تابع 97% منهم/ن اخبار حالات العنف الأسري التي تطرّق لها الإعلام، وهو ما شكّل انعكاساً ملحوظاً في سلوكيات الناس. كذلك اظهر التقرير، انه وبصورة عامة، سجل ميل المستطلعين/ات الى اسداء النصح للنساء الضحايا بالتقدم بشكوى (49%)، في حين رأى ثلث المستطلعين/ات ان اللجوء الى العائلة هو الخيار الأفضل، ولا سيما في اوساط الطائفتين الشيعية والدرزية (45%) ولدى سكان الجنوب والبقاع، كما برزت فئة صغيرة (13%) نصحت الضحية بالتزام الصمت والصبر. وقد أعرب 68% من المستطلعين/ات عن الاستعداد لمساعدة الضحية إذا شهدوا/ن تعنيفاً أسرياً، في حين يمتنع 32% عن ذلك لأن «المسألة شخصية لا تعنيهم». أمّا في ما يتعلق بالنظرة إلى المحاكم، فلا تزال ثقة اللبنانيين/ات بالمحاكم الدينية والمدنية ضعيفة، اذ عبّر 42% عن عدم ثقتهم/ن بالمحاكم الدينية لأسباب تتعلق بالفساد والذهنية الذكورية لرجال الدين وبعدم الإنصاف للنساء في القوانين الطائفية، في مقابل 38% من عدم الثقة تجاه المحاكم المدنية. (السفير، الاخبار والمستقبل 2 نيسان 2016)
للاطلاع على التقرير بالكامل، يمكنكم/ن مراجعة الرابط التالي: https://www.youtube.com/watch?v=s4n0DpavMiI
 
 
 

شارك على

افتتاح "سوق الاكل" في خان الافرنج في صيدا

5-4-2016

افتتح نادي "روتاراكت" صيدا، يوم الاحد الماضي بالتعاون مع ""نو غارليك نو أونيونز"، "سوق الأكل"، في خان الإفرنج في المدينة، وهو حدث يحصل للمرة الأولى في الجنوب، ويعود ريعه لجمعية "الصليب الأحمر اللبناني". شهد "سوق الأكل" في يومه الأول، توافد أكثر من 2500 زائر/ة من صيدا ومنطقتها، ومن مناطق اخرى، وشهد اقبالا على مأكولات وحلويات وعصائر، قدمتها مطاعم ومؤسسات متخصصة من صيدا وبيروت. وتوزعت أجنحة السوق في ارجاء الباحة الداخلية للخان، فيما خصصت طاولات ومقاعد للزائرين/ات، ومساحة خاصة للأطفال تضمنت أنشطة وألعابا ترفيهية. وذكرت رئيسة نادي "روتاراكت"- صيدا، سميرة عاصي، في كلمة القتها بالمناسبة، "ان السوق استقطب الكثير من المؤسسات التي تعرض مأكولات من اصناف منوعة وحلويات عربية وعصائر، يتم تقديمها على وقع الموسيقى، وفي مكان اثري، اكثر من رائع، هو خان الافرنج". (المستقبل 4 نيسان 2016) 
 
 

شارك على

السنة الثامنة على درب الجبل اللبناني لتشجيع السياحة البيئية

5-4-2016

للسنة الثامنة على التوالي، انطلقت مسيرة درب الجبل اللبناني يوم الاحد الماضي من منطقة مرجعيون في اتجاه بلدة عندقت في عكار بالتزامن مع مسيرة معاكسة لناشطين/ات بيئيين/ات لبنانيين/ات وأجانب ضمت 25 ناشطا/ة انطلقت من عندقت في اتجاه مرجعيون. تحمل المسيرة هذا العام عنوان "سوا منحيي ومنحيي أكلات جبالنا"، وذلك احياءاً للاطباق الغذائية الشعبية التقليدية والخاصة بكل منطقة، ويشارك فيها نحو 170 مشاركاً/ة من 12 جنسية على ان تستمر نحو شهر كامل من الزمن، تتخللها محطات في 27 قرية وبلدة. في كل محطة سيتم ابراز التراث الغذائي المحلي والمآكل الشعبية بالاضافة الى التعريف عن العادات والتقاليد الشعبية، ونشاطات للتعرف من وحي الريف اللبناني. (المستقبل، الديار 4 نيسان 2016)
 
 
 
 

 

شارك على

اللاجئات الفلسطينيّات خارج دائرة اتخاذ القرارات بحجة ان مشاركتهن مسالة تفصيلية!

5-4-2016

اشارت صحيفة السفير في عددها الصادر في 2 نيسان الماضي، الى التهميش الذي تتعرض له النساء الفلسطينيات اللاجئات في لبنان على مستوى اتخاذ القرارات، وذلك على الرغم من التضحيات الكثيرة التي قدمتها نساء فلسطينيات في سبيل القضية الفلسطينية مثل المناضلة خديجة شواهنة، كلزار العويوي، أشرقت قطناني وحنان الحروب. وفي معرض تناولها لتلك المسألة، ذكرت الصحيفة ان "خليّة الأزمة" التي شكلت لمواجهة قرارات وكالة الأونروا التعسفية، والتي تعد من  أبرز مراكز القرار الفلسطينيّ، والتي تضم مندوبين لاثني عشر فصيلاً سياسياً، طبعاً، كلهم من الرّجال. وفي حوار اجرته الصحيفة مع سمير اللوباني، ممثّل احد الفصائل داخل الخلية، رأى الاخير ان الحديث عن مشاركة النساء داخل الخلية يعني «تقزيمٌ للمعركة»، اذ اعتبر أنّ التّركيز يجب أن ينصبّ على المعاناة الفلسطينيّة ككلّ وليس على هكذا أمور تفصيلية(!)، عازيا السبب في عدم اشراك النساء الى "عدم ترشيح أي فصيل لأيّ امرأة لعضويّة الخليّة". (السفير 2 نيسان 2016)

شارك على

تحرير 75 فتاة سورية من شبكة لبنانية للاتجار بالبشر مركزها جونية

1-4-2016

تمكنت مفرزة استقصاء جبل لبنان في وحدة الدرك الإقليمي، خلال عملية نوعية، من الكشف الكشف عن أخطر شبكة "إتجار بالبشر" في لبنان، يقودها رجل أعمال لبناني يدعى م ج وهو صاحب مربعي "شي موريس" و"سيلفر" في جونيه، والذي أوقف منذ حوالي 3 أشهر. وبنتيجة العملية،  تم تحرير 75 فتاة معظمهن من الجنسية السورية، تعرضن للضرب والتعذيب النفسي والجسدي وأجبرن على ممارسة الدعارة تحت تأثير التهديد بنشر صورهن عاريات وغيرها من الأساليب. وأشارت المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي في بيان، الى "أن عملية التوقيف جرت على مرحلتين، حيث داهمت المفرزة المذكورة بتاريخي 27 و29/3/2016 الملاهي الليلية والشقق التي تستخدم لإيواء الفتيات وحررتهن، وألقت القبض على عشرة رجال وثماني عاملات بصفة حارسات، يعملن على حراسة وإدارة تلك الشقق، فيما لا يزال اثنان من الذين يديرون تلك الشبكة متوارييَن عن الأنظار". ولفت بيان الامن العام الانتباه إلى انه "تم تسليم الفتيات إلى عدد من الجمعيات بناءً على إشارة القضاء المختص، فيما التحقيق مستمر لتوقيف باقي أفراد العصابة والمشاركين في تلك العملية". (الديار والسفير 1 نيسان 2016)
 
 

شارك على

معاناة امرأة جامعية في مجتمع لا يعير اي اهتمام لذوي الاحتياجات الخاصة

1-4-2016

بمناسبة اليوم العالمي للنساء، خصصت صحيفة لوريون لو جور كل يوم ثلثاء في شهر اذار الماضي، فقرة خاصة لنشر قصص من واقع الحياة، لنساء لبنانيات يصارعن وحيدات من اجل اعالة انفسهن والاستمرار في الحياة. فقد نشرت الصحيفة في 29 اذار الماضي، قصة سالبي ديجيرميندجيان، 37 عاما، من ذوي الاحتياجات الخاصة، التي تحدثت عن معاناتها منذ اكتشافها مرضها، الذي منعها من الحركة، عندما كانت في 21 من عمرها. وقالت سالبي انه وعلى الرغم من حيازتها على اجازة  في الادب الانكليزي من الجامعة اللبنانية، وتجربتها في مجال الصحافة، الى جانب خبرتها في مهنة التعليم حيث كانت تعطي دروس في مدرستين في برج حمود، وتجربتها في تحضير التقارير التقنية والمالية لاتحاد المقعدين اللبنانيين، الا انها لم تتمكن من ايجاد اي وظيفة ثابتة نظرا لاعاقتها. وقد لفتت سالبي بمرارة الى انعدام الاهتمام بالاشخاص المعوقين في لبنان، على عكس ما شهدته في المملكة المتحدة، التي سافرت اليها مع اتحاد المعوقين، حيث كانت تتنقل بحرية ولاقت اهتماماً خاصاً من قبل المواطنين/ات. كذلك تحدثت سالبي عن الصعوبات المالية التي تعانيها اذ ان بطاقة المعوق تعفيها فقط من الرسوم البلدية ومن تكاليف الاستشفاء، لكن ليس من تكاليف الاطباء والادوية، مشيرة الى انها تعتمد بشكل كبير على المساعدة التي تتلقاها من جمعية ارك ان سيل التي تساعد الاشخاص المعوقين. (لوريون لو جور 29 اذار 2016)
    
 

شارك على

مطالبة باقالة شهيب لادخاله البطاطا المصرية المنافسة

1-4-2016

حذر رئيس جمعية المزارعين، انطوان الحويك، في بيان صدر يوم امس، من ادخال كميات البطاطا المصرية التي وصلت الى المرافئ اللبنانية، داعيا الى اقالة وزير الزراعة، اكرم شهيب، في حال السماح بإدخال الـ12 الف طن من البطاطا، التي تم الكشف عليها من الموظفين المعنيين في وزارة الزراعة حتى منتصف ليل اول من امس وخارج الدوام الرسمي، ولإجراء تحقيق فوري حول ملابسات تلك القضية لتحديد المتورطين ومحاسبتهم. واوضح الحويك قائلً:ان "الاتفاق مع مصر يقضي بفتح باب استيراد البطاطا المصرية من اول شباط حتى آخر آذار، على ألا تزيد الكمية المستوردة عن 50 الف طن سنويا، علما انه جرى استيراد 55 الف طن خلال الفترة المذكورة. واضاف الحويك، "تفاجأ الجميع يوم اول من امس بوصول عدد من البواخر التي تحمل ما اجماليه 12 الف طن من البطاطا المصرية الى المرافئ اللبنانية". ولفت حويك الانتباه الى "ان دخول تلك الكمية من البطاطا في هذا الوقت يضرب انتاج عكار من البطاطا الذي بدأ باكرا هذه السنة، ويشكل كارثة على المنتجين المحليين ولن يكون هدفها إلا مصلحة بعض التجار وضرب الانتاج الوطني الزراعي في وقت يمر بأسوأ ازمة في تاريخه". (السفير والديار 1 نيسان 2016)
 

شارك على

الصفحات

Subscribe to RSS - أخبار